大家好,京宠展之后去了一趟泰安,去看了一下泰宠新的烘焙粮厂,看了还是很惊喜的
泰宠无论是烘焙粮还是膨化,都是以鲜肉著称的
我也看了一下鲜肉流程,泰安本地产的鲜肉,通过冷藏车运到泰宠,然后检验过后进入生产
带骨和不带骨的通过不同的设备搅成肉泥
而且泰宠解决了烘焙粮的两大问题,第一个就是工艺衔接,第二个是产能
烘焙粮越来越能替代膨化粮了,记得烘焙,风干粮刚出的时候,很多流程都需要手工去衔接
而泰宠的新烘焙粮,工艺的前端是肉制品加工设备,后端是膨化粮的设备
只是中间把烘干机进行了改造
在烘干机里可以进行360度立体式烘干
而其他的烘焙粮进行风干,或者用饼干产线只有底层一面的烘干,这样不仅烘干的效率很慢,一次也不能烘多少,对厂房面积的利用率也很低,只能利用底层空间,高层根本用不到
所以这直接把烘焙粮加工费干下来,产能干上来了
烘焙粮的温度一般都是在100度以下,减少产生一些致癌物,以及营养流失,同时又能做到高蛋白低淀粉
价格上只比膨化粮每斤多几块钱
还是中国接近原创的工艺,国外烘焙粮无非SC和欧恩焙,烘焙粮怎么弄其实是每个厂自己想办法搞出来的
所以,我觉得今年大家可以多考虑烘焙粮,品牌做烘焙粮,也可以考虑泰宠